Анализ внешней среды ИП Чащина
Страница 6

Таблица 4 показывает, что наибольший набор дополнительных услуг предлагает гостиница «Miniotel24». Это объясняется тем, что в последнее время на данном предприятии проводились мероприятия, направленные на расширение ассортимента услуг, модернизацию номерного фонда с целью повышения статуса предприятий.

Для определения профиля гостиничных предприятий, необходимо составить рейтинг. Для этого были определены весомость каждого критерия конкурентоспособности и баллы по каждому из критериев по 10-ти балльной шкале. Результаты составления рейтинга гостиниц на рынке услуг г. Красноярска представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Оценка конкурентоспособности гостиниц

Показатели оценки качества предлагаемых услуг

Критерии оценки / баллы

Удельный вес показателя Q

Гостиницы

Апарт-отель «Ирис»

«Miniotel24»

«Антарес»

Апарт-отель «Артепартс»

Б

В

Б

В

Б

В

Б

В

Услуги проживания - номерной фонд

Комфорт, интерьер, эстетика.

0,3

6

1,8

9

2,7

7

2,1

7

2,1

Место расположения гостиницы в городе (удоб-ство поездок, доступность)

Пригород, окраина, средняя часть, цент-ральная часть.

0,1

10

1

9

0,9

10

1

10

1

Услуги питания

Объекты питания, режим питания, время обслу-живания.

0,1

7

0,7

10

1

4

0,4

6

0,6

Ассортимент дополнитель-ных услуг

Экскурсии, услуги связи, транспорт, охрана здоровья

0,3

6

1,8

10

3

6

1,8

6

1,8

Имидж гостиницы

Миссия, название, логотип, фирменный стиль, постоянные клиенты, архитектура.

0,2

6

1,2

10

2

6

1,2

8

1,6

Сводный показатель качества предлагаемых услуг

1

35

6,5

48

9,6

31

6,5

36

7,1

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8

Смотрите также

Управление прибылью торгового предприятия
Введение Предметом изучения в данной курсовой работе является прибыль. Прибыль является важнейшей категорией рыночной экономики и одним из важнейших показателей деятельности предпри ...

Управление качеством производства товаров (работ, услуг)
Введение Каждый человек в течение всей своей жизни, так или иначе связан с организациями. Именно в организациях или при их содействии люди растут, учатся, работают, преодолевают неду ...

Социально-психологические методы предотвращения конфликтов в коллективе учреждения СКС
Введение Конфликт - это открытое столкновение сторон, мнений, сил, связанное с различием представлений о целях, путях и методах их достижения, о характере задач и способах их решения ...